近日，假日酒店成功通过了洲际酒店集团（IHG）食品安全管理体系（FSMS）年度专项审核，标志着酒店在食品安全管理方面达到了集团严格标准。此次审核涵盖了食品安全政策的制定与执行、食材采购与储存、食品加工流程、员工培训与卫生操作、设施设备维护以及应急预案等多个关键环节。审核过程中，假日酒店展示了完善的食品安全管理文档、规范的操作流程和持续改进机制，获得了审核组的高度认可。
假日酒店始终将食品安全视为酒店管理的核心要素，通过严格执行FSMS体系标准，确保从食材源头到餐桌的每一个环节都符合安全规范。酒店管理层表示，此次顺利通过审核不仅是对现有管理体系的肯定，更是对员工专业素养和责任心的高度认可。未来，假日酒店将继续强化食品安全意识，定期开展内部培训与自查，不断提升服务质量，为宾客提供更安全、更舒适的入住体验。
洲际酒店集团的FSMS年度审核是其全球酒店管理的重要环节，旨在通过统一的食品安全标准保障宾客健康，提升品牌信誉。假日酒店此次顺利通过审核，进一步巩固了其在酒店行业中的领先地位，也为同行树立了食品安全管理的标杆。
